孕妇上火吃什么好

1、牛奶:

很多人认为夏季喝牛奶会加重上火,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会上火,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。

2、大豆:

大豆在滋阴、去火的同时,还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

3、各类水果:

西瓜、西红柿、梨子都是去火佳品,孕妇在平时生活中就可以吃,还可以补充维生素和各种矿物质。但是要注意吃任何水果要适量。

去火佳肴食谱推荐

银耳雪梨

主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨。

辅料:冰糖、青豆、枸杞。

做法:

1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时,将青豆煮熟备用。

3、将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。

排毒功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。

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